feat(plugins): access-type + demo-carbets-seed (Phase 3.1 + 2.5)

Plugin access-type :
- Migration : enum AccessType (ROAD_AND_RIVER, RIVER_ONLY), champ accessType
  sur Carbet avec default ROAD_AND_RIVER, roadAccessNote optionnel,
  pirogueDurationMin rendu nullable + index sur accessType
- Schema Prisma mis à jour
- Composant <AccessTypeBadge> client, gated par le plugin
- Carbet card et fiche enrichies : badge + texte adapté (Pirogue vs Route+pirogue
  vs Route directe), section Accès enrichie avec roadAccessNote
- formatPirogueDuration accepte null

Plugin demo-carbets-seed :
- Hook onEnable : 3 propriétaires demo (Yann/Émilie/CE Hôpital) + 6 carbets
  variés (Maroni, Approuague, Comté, Oyapock, Mahury, Kourou) avec mix
  3 RIVER_ONLY + 3 ROAD_AND_RIVER, GPS plausibles, descriptions naturelles
- Hook onDisable : archive (status=ARCHIVED) les carbets demo via slug prefix
- Toutes les fixtures idempotentes (upsert via slug + email)

src/components/AccessTypeBadge.tsx

@@ -0,0 +1,43 @@
+"use client";
+
+import { useIsPluginEnabled } from "@/lib/plugins/client";
+import type { AccessType } from "@/generated/prisma/enums";
+
+/**
+ * Badge route+fleuve vs fleuve only. Gated par le plugin `access-type`.
+ * Si le plugin est désactivé, rien n'est rendu — la fiche tombe sur le
+ * comportement legacy (pirogue toujours mentionnée).
+ */
+export function AccessTypeBadge({
+  accessType,
+  size = "sm",
+}: {
+  accessType: AccessType;
+  size?: "sm" | "md";
+}) {
+  const enabled = useIsPluginEnabled("access-type");
+  if (!enabled) return null;
+
+  const isExpedition = accessType === "RIVER_ONLY";
+  const label = isExpedition ? "🛶 Expédition fleuve" : "🛣️ Route + fleuve";
+  const styles = isExpedition
+    ? "bg-[var(--color-karbe-laterite-300)]/25 text-[var(--color-karbe-laterite-700)] ring-[var(--color-karbe-laterite-500)]/30"
+    : "bg-[var(--color-karbe-canopy-50)] text-[var(--color-karbe-canopy-700)] ring-[var(--color-karbe-canopy-500)]/30";
+  const sizing =
+    size === "md"
+      ? "px-3 py-1.5 text-xs"
+      : "px-2 py-0.5 text-[11px]";
+
+  return (
+    <span
+      className={`inline-flex items-center gap-1 rounded-full font-medium ring-1 ${styles} ${sizing}`}
+      title={
+        isExpedition
+          ? "Accessible uniquement par pirogue depuis un dégrad."
+          : "Accessible par la route et par le fleuve."
+      }
+    >
+      {label}
+    </span>
+  );
+}